Caballa a la Marinera
Ingredientes:
- 6 latas de Filetes de Caballa en aceite
- 1 Kg. de patatas
- aceite de oliva
- 2 yemas de huevo
- 2 ajos picados
- 1 hoja de laurel



Elaboración:
Hervir las patatas y cortarlas en cuadrados.
En una cacerola poner la Caballa, las patatas, las yemas de huevo, el ajo picado muy menudo, el laurel y bastante aceite.
Sin ponerlo al fuego dar a la cacerola un movimiento rotatorio hasta que quede todo como una mayonesa.
 
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Calabacines con Caballa

Salteado huertano con Caballa

Ensalada crujiente de Caballa