Pulpo al estilo Cántabro
Ingredientes:
- 4 latas de Pulpo en aceite
- Aceite de Oliva
- Vinagre
- 1 Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- 1 vaso de vino blanco
- Pimienta
- Sal
- Perejil

Elaboración:
Picar la cebolla, los ajos y el perejil y sofreir en una sartén.
Cuando empiece a dorar, añadir el vino, un poco de agua, la pimienta, la sal y un chorrito de vinagre.
Agregar el Pulpo, tapar y dejar cocer unos minutos. Servir enseguida.


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