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Zutaten: - 4 Dosen Polypfisch in Öl - Olivenöl - Essig - 1 Zwiebel - 3 Knoblauchzehen - 1 Glas Weißwein - Pfeffer - Salz und Petersilie
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| Zubereitung: Die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie kleinschneiden und in der Pfanne goldbraun anbraten. Dann wird der Wein, etwas Wasser, Salz , Pfeffer und ein Schuß Essig hinzugefügt. Polypfisch dazugeben, den Topf abdecken und einige Minuten kochen lassen. Sofort servieren |
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